吃红枣、泡枸杞、熏艾灸,传统养生知识和现代保健理念相结合的“国潮养生”成为新潮流。这背后一方面是中国文化的认同与崛起,智慧的传统生活方式不断被消费者接受;另一方面,动辄996的高强度紧张社会节奏和环境污染,亚健康的“重灾区”逐渐年轻化,养生成消费者的刚需。作为“中式食养”品牌五谷磨房,一直致力于传承中式食养文化,十七年来在食养领域不断革新。
中式食养,从古代养生智慧中寻找
在五谷磨房创始人青姐(桂常青)看来,中式食养是通过平时的饮食调理身体,达到体内外的平衡。中国营养学会也在近日推出“食养是良医”系列专题活动,包括合理膳食、营养膳食与免疫等学术论坛和科学普及,提升消费者健康膳食的意识。
秉承中式食养的理念,五谷磨房虚心从古代养生智慧中学习,最终发现中式食养核心在于“脾胃”。早在先秦就有论述:脾胃健旺,五脏安和;脾胃受损,则五脏不安;到了金元时期,脾胃养生发展成专门的学说;直到明清提出“脾胃是养生之本”的理论。
脾胃对中式食养的重要性不言而喻。得益于宋代《太平惠民和剂局方》记载的“参苓白术散”的配方灵感,五谷磨房的谷物营养研究中心针对现代人的食养需求,精选8种上好食材,创新研制出的适合大多数消费者食用的上品八珍。
(图:五谷磨房食养新品——上品八珍来源:五谷磨房品牌方)
食养珍品,理应满足大多数人的体质需求
“上品”二字,源于《本经》把药物分为“上、中、下”三品分类,“上品为君,主养命。无毒,久服多服不伤人。”五谷磨房将新品取名为“上品八珍”,也有同样的寓意:上品八珍,平和入胃,久吃不腻。
虽然“参苓白术散”是经由历史验证的“脾胃古方”,但配方里部分食材,并不满足大多数人的体质需求。比如薏米偏凉性,不适合孕妇和哺乳期妇女;人参大补,不适合老人和小孩子长期食用。
上品八珍希望成为“3岁到80岁都适合吃的食养品”,配方上了选择了更有普适性的8种食材:山药、莲子、核桃仁、茯苓、白扁豆、桔梗、猴头菇、陈皮,平和入胃,全家人都能放心食用。
(图:上品八珍核心食材来源:五谷磨房品牌方)
从第一款产品“益元八珍”到现在的新品“上品八珍”,五谷磨房坚持将中式食养与现代营养结合,不断探究脾胃食养之道,满足千万消费者对健康食品的更高要求。未来,五谷磨房也会“始终要坚持使用优质、非转基因的食品原料,做让自己和家人都放心的健康产品”的企业理念,严守像妈妈的标准一样,为广大消费者带来更多食养好物。