鄱阳湖畔的单壳黑芝麻，与300多种鸟类，100多种鱼类为邻，这里纯净的水源、肥沃的弱酸性土壤、充足的阳光，孕育出皮薄肉厚、粒粒饱满的上等黑芝麻；每年秋天，丰收的黑芝麻经历“五筛三去石，两淘一冲洗”，100斤中只剩下60-70斤，被送入恒温冷库保存；被精心呵护的黑芝麻，即使是在炎热的夏季，也依旧保持着清新自然的香气，五谷磨房特地为其取名为夏日香。

核桃中富含油份，它的主要成份是不饱和脂肪酸，人们常说吃核桃健脑益智，便由来于此。正是因为油份大，核桃特别容易哈败，尤其是它一年只产一季，想要一整年都享用新鲜的核桃并不容易。五谷磨房一年中辗转全球两地，从智利、云南采摘当季核桃，放入恒温冷库储存，才保证了一年四季的新鲜供应。

山药是广受全国各地男女老幼欢迎的食物，人们常说脾胃虚弱，多吃山药。山药看着很土，实际上是非常娇嫩的作物，轻轻刮一下，皮就破了，一旦破皮，就容易变黄、发霉，影响品质。五谷磨房在山药产区建立了工厂，当天挖出来的山药必须马上送到工厂，从新鲜山药到制成干片，不超过24小时，用速度锁住山药的新鲜和营养。

宁夏中宁，被誉为“枸杞之乡”，这里的枸杞是《中国药典》中唯一载入的枸杞子品种。10万亩的枸杞园内，每到花开季节，成群结队的蜜蜂在花间忙碌，借助蜜蜂增产，是当地农人的智慧；采用低温烘制，不熏硫，不添加，不破坏枸杞的原生营养，是五谷磨房的坚持。

红小豆是高蛋白、低脂肪、药食同源的食物，身体肿胀、心脏不好的人常被建议要多吃。世界上种植和出口红小豆最多的国家是中国，而陕西、内蒙、黑龙江则是最主要的三大产区。

五谷磨房经过认真考察，选择了黑龙江寒地黑土上的东北红小豆，肥沃的黑土地为红小豆的生长提供了充足的养份，使这里的小豆更圆润饱满，营养丰富。

它生长在玻利维亚海拔400米、湿度42%的农场上，由全球唯一获得Global GAP（全球良好农业操作）认证的奇亚籽经营企业，从种子到出品全程照料，最后到达五谷磨房手中的，是纯净度>99.8/%，水份<7%的高品质“神奇小籽”。

含钙量是牛奶的6倍，Omega-3是三文鱼的6倍，抗氧化活性是蓝莓的6倍，此外还有膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质、人体所必须的8种氨基酸和更多营养成份，这种营养值爆表的食物，竟是一粒比芝麻还小的小个子。

高蛋白低碳水化合物，人体必需的8种氨基酸含量均居谷类首位，是美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”第五名。在国内，澳洲燕麦最受欢迎，当地适宜皮燕麦生长的气候条件，使蛋白质及膳食纤维含量更为丰富，五谷磨房的燕麦，就来自于澳洲金色的麦田里。

新疆若羌，我国著名的红枣产区，超长日照和巨大的温差使红枣的糖份和营养成份得到充分累积，高山雪域优质的水源，冲刷出红枣纯净的品质。每年霜降之后，树上自然吊干的若羌灰枣才被五谷磨房选中，多出来40多天的生长期，使红枣的营养更充足，味道更香甜。

长生不老胜似灵芝草，茯苓据传是慈禧服用的64味中药中使用频率最高的。在山清水秀的大别山腹地，生长着质地优良、干净洁白的岳西茯苓，刚出土的岳西茯苓散发着淡淡的清香，五谷磨房坚守不熏硫的工艺，使这份天然清香得以存留下来。

云贵高原的东麓——贵州，是全世界优质薏米的坐标，经这里种植或加工的薏米，流向全球的各个角落，占全世界薏米出口量的70%。五谷磨房慕名来到“中国薏米之乡”——贵州兴仁，将当地原产的小白壳薏米，原滋原味的搬上全国1000多万家庭的餐桌。

秦冠苹果，果实大而脆甜，是苹果中在自然环境下保鲜期最长的品种，正是这种秉性，使在不熏硫的情况下加工而成的苹果干，仍能长时间保留脆甜的口感和自然的醇香，这正是五谷磨房选择秦冠苹果的原因。 

人体90%的疾病与肠道不洁有关，而95%的人存在或轻或重的肠道问题，但85%的人会选择忽视它！要保护家人健康，最应该守护好他的肠道！为找到一款不添加、天然安全的肠道保养食品，五谷磨房又一次遍寻世界，在拥有2000多年菊苣种植历史的比利时，找到了一种像雪一样洁白的食物，它通过菊苣根部纯物理提取而来，全程不添加，它就是植物益生元。

阿胶是传统的滋补上品，距今已有2000多年的历史，五谷磨房选用的阿胶，源自珍贵的原生态整张驴皮，经七七四十九道工序，熬制成品质纯净、营养丰富的阿胶原料。

黑土地是大自然赐予人类的得天独厚的宝藏，全球仅有四块这样的沃土，五谷磨房十分珍惜这天赐的资源，从中国东北的黑土地上，甄选优质黑豆，由于土壤的有机质含量高（高于其它土壤60%以上），这些食材外形饱满喜人，营养价值也更高一筹。